Jídelní lístek

Předkrmy a malé pokrmy      
               
80g Paštika z drůbežích jater /1, 3, 5, 7, 8, 12/   89 Kč
  /s brusinkami a pečivem/        
100g Vepřové maso pečené ve vlastní šťávě /1/ 89 Kč
  /s cibulkou a pečivem/        
80g Carpaccio z hovězí svíčkové /7/    169 Kč
  /podávané s rukolovými listy, zdobené parmezánem/  
80g Nakládané sýry s cibulkou a česnekem /1/ 99 Kč
  /balkánský sýr, niva, blaťácké zlato, paprika, pečivo/  
100g Jihočeský šmitec /1, 3, 7/     98 Kč
  /krajová pomazánka našich předků s topinkami/    
1ks Domácí utopenec, pečivo /1, 3, 10/   49 Kč
50g Pražené mandle /5, 8, 11/    

59 Kč

Polévky            
               
0,25l Jihočeská kulajda /1, 3, 7, 9/     65 Kč
  /podávaná se zastřeným vejcem/      
0,25l Silný hovězí vývar /1, 9/       49 Kč
  /podávaný s masem, nudlemi a zeleninou/    
               
Snack bar            
/dobroty, které podáváme i po zavření kuchyně/      
               
80g Křupavé tortilla chipsy s česnekovou    59 Kč
   a swet-chilli omáčkou /1, 7, 10, 12/    
50g Solené arašídy /5/       45 Kč
70g Chipsy /1, 6, 7, 10/       45 Kč
Dobroty restaurace      
             
180g Tatarák z hovězí svíčkové /1, 3, 10/ 265 Kč
  /připravený dle vašeho přání, servírovaný s opečeným
  chlebem, nebo topinkami a stroužky česneku/  
200g Tradiční hovězí guláš /1, 3, 7/   179 Kč
  /podávaný s karlovarským knedlíkem a cibulí/  
300g Pečená křupavá kuřecí křídla /1, 3, 7/ 155 Kč
  /křídla pečená v argentinském koření, česnekový  
  dip, sweet chilli, pečivo/      
350g Pečená vepřová žebra /1, 3, 7, 10/ 149 Kč
  /podávaná s hořčicí, křenem a pečivem/  
250g Řízek z vepřové kotlety /1, 3, 7/   159 Kč
Masa z grilu          
               
200g Rožněný špíz /1,12/        219 Kč
 

/vepřová panenka prokládaná lilkem, cuketou, červenou cibulí,paprikou, slaninou a žampiony, servírovaná s pečenými brambory se slaninou a omáčkou demi glace/

   
200g

Špalík z vepřové panenky /1, 9/

    189 Kč
  /zprudka grilovaný s omáčkou demi glace/    
200g

Vepřová panenka /7/

      189 Kč
  /podávaná na hříbkovém ragú/      
200g   Vepřová panenka /1,7/       189 Kč
  /podávaná se šafránovou omáčkou/      
250g Steak z vepřové krkovice     179 Kč
  /podávaný s cibulovou marmeládou/      
180g Grilované kuřecí prso /7/      179 Kč
  /podávané na lůžku z grilované cukety, česnekový dip/  
450g Mix grill - pro dvě osoby /1, 8, 7, 9, 10, 12/   489 Kč
  /hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prso, grilovaná
  zelenina, pečená brambora s česnekovým tvarohem, variace
Steaky z grilu          
               
200g Steak krále Karla IV. /1, 7, 9/     365 Kč
  /steak z hovězí svíčkové s omáčkou demi glace/    
200g Hovězí steak s pepřovou omáčkou /1, 7, 9, 12/ 365 Kč
  /steak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře/  
200g Hovězí steak s hříbkovým ragú /7/   375 Kč
  /steak z hovězí svíčkové podávaný na hříbkovém ragú/  
               
               
Ryby z grilu a pánve        
               
180g  Norský losos se špenátem    /4, 7/     199 Kč
  /grilované filé podávané na listech dušeného špenátu  dochuceného česnekem a zjemněným smetanou/    
       
Saláty            
/100g masa/            
               
300g  Caesar salát /1, 3, 4, 7, 10/     159 Kč
  /římský salát s grilovaným kuřecím prsem, pečenou pancettou,
  ančovičkovým dresinkem a krutony z bílé bagety, zdobený
  hoblinkami parmezánu/        
300g Salát s hovězí svíčkovou /1, 7/     189 Kč
  /variace listových salátů se sušenými rajčaty,  podávaných
   s hovězí svíčkovou a hoblinkami parmezánu /    
300g  Salát s kozím sýrem  /7, 10/     179 Kč
  /variace listových salátů podávaných s kozím sýrem,  
  cibulovou marmeládou, medovo - hořčičným dresinkem/
100g Zeleninový salát /7, 8/       69 Kč
  /malý přílohový salát z čerstvé zeleniny s pestem, zdobený
  hoblinkami parmezánu/        
Těstoviny            
/100g masa/            
               
300g Gnocchi se špenátem a kuřecím masem /1, 3, 7/ 159 Kč
  /bramborové noky s listovým špenátem a kuřecím    
  masem, ochucené česnekem, zjemněné smetanou a sypané 
  parmezánem/          
300g  Tagliatelle s hříbky /1, 3, 7/     149 Kč
  /těstoviny se smetanovo-hříbkovou omáčkou    
   sypané parmezánem/        
Přílohy          
             
Pečené brambory ve slupce /7/     39 Kč
/v mořské soli podávané s česnekovým tvarohem/    
Šťouchané brambory s máslem a cibulkou /7/ 39 Kč
Restované brambory s cibulkou a slaninou 69 Kč
Steakové hranolky       39 Kč
Grilovaná zelenina /5, 8, 11/     69 Kč
/cuketa, lilek, paprika, cibule, žampiony/    
Česneková / bylinková bageta /1, 3, 7/   39 Kč
Košíček topinek s česnekem /1, 3, 7/   59 Kč
Košíček pečiva /1, 3, 7/        29 Kč
Přílohové omáčky /1, 7, 10, 12/     29 Kč
/brusinková, česneková, ďábelská, sweet-chilli/    
Tatarská omáčka, kečup, hořčice /3, 7, 9, 10/ 15 Kč
             
Dezerty          
             
Dezert dle denní nabídky     69 Kč
             
Dezert dle denní nabídky     45 Kč
             
Menu box + taška       10 Kč

 

 
seo services