Jídelní lístek

Předkrmy a malé pokrmy      
               
80g Paštika z drůbežích jater /1, 3, 5, 7, 8, 12/   89 Kč
  /s brusinkami a pečivem/        
100g Vepřové maso pečené ve vlastní šťávě /1/ 89 Kč
  /s cibulkou a pečivem/        
       
1ks Domácí utopenec, pečivo /1, 3, 10/   49 Kč
50g Pražené mandle /5, 8, 11/    

59 Kč

Polévky            
               
0,25l Jihočeská kulajda /1, 3, 7, 9/     65 Kč
  /podávaná se zastřeným vejcem/      
           
               
Snack bar            
/dobroty, které podáváme i po zavření kuchyně/      
               
80g Křupavé tortilla chipsy s česnekovou    59 Kč
   a swet-chilli omáčkou /1, 7, 10, 12/    
50g Solené arašídy /5/       45 Kč
70g Chipsy /1, 6, 7, 10/       45 Kč
Hlavní jídlo      
             
180g Tatarák z hovězí svíčkové /1, 3, 10/ 265 Kč
  /připravený dle vašeho přání, servírovaný s opečeným
  chlebem, nebo topinkami a stroužky česneku/  
       
300g Pečená křupavá kuřecí křídla /1, 3, 7/ 155 Kč
  /křídla pečená v argentinském koření, česnekový  
  dip, sweet chilli, pečivo/      
350g Pečená vepřová žebra /1, 3, 7, 10/ 169 Kč
  /podávaná s hořčicí, křenem a pečivem/  
250g Řízek z vepřové kotlety /1, 3, 7/   159 Kč
           
               
200g Rožněný špíz /1,12/        219 Kč
 

/vepřová panenka prokládaná cuketou, červenou cibulí,paprikou, slaninou a žampiony, servírovaná s pečenými brambory aomáčkou demi glace/

   
         
200g

Vepřová panenka /7/

      189 Kč
  /podávaná s pepřovou omáčkou/      
200g   Vepřová panenka /1,7/       189 Kč
  /podávaná se šafránovou omáčkou/      
250g Steak z vepřové krkovice     179 Kč
  /podávaný s cibulovou marmeládou/      
180g Grilované kuřecí prso /7/      179 Kč
  /podávané na lůžku z grilované cukety, česnekový dip/  
       
           
               
         
200g Hovězí steak s hříbkovým ragú /7/   375 Kč
  /steak z hovězí svíčkové podávaný na hříbkovém ragú/  
               
               
Ryby z grilu a pánve        
               
180g  Norský losos se špenátem    /4, 7/     199 Kč
  /grilované filé podávané na listech dušeného špenátu  dochuceného česnekem a zjemněným smetanou/    
       
Saláty            
/100g masa/            
               
300g  Caesar salát /1, 3, 4, 7, 10/     159 Kč
  /římský salát s grilovaným kuřecím prsem, pečenou pancettou,
  ančovičkovým dresinkem a krutony z bílé bagety, zdobený
  hoblinkami parmezánu/        
         
100g Zeleninový salát /7, 8/       69 Kč
  /malý přílohový salát z čerstvé zeleniny /
           
Těstoviny            
/100g masa/            
               
     
       
300g  Gnocchi s hříbky /1, 3, 7/     149 Kč
  /těstoviny se smetanovo-hříbkovou omáčkou    
   sypané parmezánem/        
Přílohy          
             
Pečené brambory ve slupce /7/     39 Kč
/v mořské soli podávané s česnekovým tvarohem/    
Šťouchané brambory s máslem a cibulkou /7/ 39 Kč
   
Steakové hranolky       39 Kč
       
Česneková / bylinková bageta /1, 3, 7/   39 Kč
Košíček topinek s česnekem /1, 3, 7/   59 Kč
Košíček pečiva /1, 3, 7/        29 Kč
Přílohové omáčky /1, 7, 10, 12/     29 Kč
/brusinková, česneková, ďábelská, sweet-chilli/    
Tatarská omáčka, kečup, hořčice /3, 7, 9, 10/ 15 Kč
             
Dezerty          
             
Dezert dle denní nabídky     69 Kč
             
Dezert dle denní nabídky     45 Kč
             
Menu box + taška       10 Kč

 

 

 

medinua.com